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現役引退後、渡米。マイケルチャン選手、シャラポア選手、錦織圭選手などテニスのトッププロを指導してきた、アメリカ・ロサンゼルス在住の生ける伝説的トレーニングコーチ、ケンマツダ氏（Ken Matsuda）に師事。パーソナルトレーニングコーチとしての貴重な経験を積む。

帰国後は、株式会社クレーマージャパンにおいて、SAQ（スピード、アジリティ、クイックネス）トレーニング指導の第一人者として活躍。日本のスポーツ界に初めてラダートレーニングを導入するなど、これまでの旧態依然とした国内の指導体質に貴重な一石を投じた。

決してひとつの競技にとらわれることなく、陸上、体操、水泳、武道、屋内外の各種球技に至るまで様々な競技を指導し、その全てに成果を上げていることは特筆すべき点。全競技に共通する「本当に体が使えるようになる」ための本物の指導は、国内では平岩トレーナーしかできないとまで評され各競技関係者から厚い信頼を得ている。

これまでの指導歴の中では、渡辺俊介投手（元ロッテ）のトレーナーとして、世界一低いといわれる超アンダースロー、通称サブマリン投法を長年支えてきた。2006年、2009年WBC（World Baseball Classic：ワールドベースボールクラシック）では大会２連覇という偉業達成に大きく貢献した。

また、名門バレーボールチーム富士フィルムプラネッツにおいて、ジャンプ力の強化と動きのスピード向上をねらいとしたトレーニングアドバイザーを務めた。

現在は横浜DeNA 久保康友投手などプロ野球選手とのトレーナー契約、また國學院大学硬式野球部※トレーニングコーチを務める。※同野球部は東都リーグ1部に所属し、嶋（楽天）聖澤（〃）高木（巨人）田中（〃）谷内（ﾔｸﾙﾄ）杉浦（〃）など、ほぼ毎年プロ野球界に人材を輩出する強豪校

ケンマツダ氏の提唱するファンダメンタル（fundamental＝基本、基礎、根本的）トレーニングの実践的な指導を行うかたわら、 スローコアも積極的に指導へ取り入れ、選手のコンディショニングに役立てている。

早稲田大学教育学部卒。1963年生まれ。